清洗餐車。

繪就高原夜生活新圖景

夜幕降臨，宇拓路燈火璀璨，流光溢彩。作為拉薩城市更新的重點(diǎn)項(xiàng)目，“拉薩不夜城”將于明日正式揭幕。從承載地域記憶的“西藏好物”區(qū)，到煙火氣息濃厚的“特色餐飲”區(qū)，再到潮流元素匯聚的“潮街氛圍”區(qū)，三大特色區(qū)域的商戶已陸續(xù)進(jìn)駐。幕后團(tuán)隊(duì)的精心籌備，更為項(xiàng)目增添了溫暖的底色。一幅多元業(yè)態(tài)交織的高原夜經(jīng)濟(jì)新畫卷，正徐徐展開。

近日，記者來到宇拓路“拉薩不夜城”項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，只見這里依然是一片繁忙景象?！拔覀兊墓と藢?shí)行三班倒，現(xiàn)場(chǎng)施工從未間斷?！薄袄_不夜城”項(xiàng)目總經(jīng)理張勇說。

“西藏好物”區(qū)：讓高原特色走出雪域

來自廣東的商戶韓遠(yuǎn)揚(yáng)，帶著自家店鋪“梵誠(chéng)域上”入駐“西藏好物”區(qū)。店內(nèi)匯集了二十多類藏式工藝品和十多種西藏特產(chǎn)，為市民和游客提供豐富的高原特色選擇。

韓遠(yuǎn)揚(yáng)與拉薩的緣分始于2013年?！爱?dāng)年過來旅游，一下子就喜歡上了這里?！彼貞浀?，正是這份喜愛讓他留在了拉薩。2013年，他還曾在宇拓路擺攤經(jīng)營(yíng)，親歷了這座城市的發(fā)展變遷。“現(xiàn)在變化太大了，各方面都越來越好。”

憑借12年工藝品生意的豐富經(jīng)驗(yàn)，韓遠(yuǎn)揚(yáng)在“梵誠(chéng)域上”精心挑選了眾多特色商品：工藝品涵蓋冰箱貼、藏式掛件、綠松石等二十多類文創(chuàng)產(chǎn)品；特產(chǎn)則包括牦牛肉干、奶制品、藏紅花等十多種高原好物。他表示，“西藏好物”區(qū)不僅平臺(tái)優(yōu)質(zhì)，客流量也十分可觀?！斑@里的經(jīng)商環(huán)境一直讓我很認(rèn)可，希望通過這個(gè)平臺(tái)，讓更多人感受到西藏的特色與魅力。”

“特色餐飲”區(qū)：重慶風(fēng)味飄香雪域

重慶商戶李玲帶來了“榮昌鹵鵝”和“脆皮五花肉”這兩大重慶招牌美食，為西藏的食客們獻(xiàn)上地道的川渝風(fēng)味。已在西藏生活多年的李玲，對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)有著深刻的了解。她表示，“特色餐飲”區(qū)的流量潛力令她十分看好，“一直想把家鄉(xiāng)的招牌味道帶到這里，讓更多人品嘗到重慶的煙火氣。”值得一提的是，李玲帶來的“榮昌鹵鵝”獨(dú)具匠心——采用38種純天然香料精心熬制，從食材處理到鹵制入味，每一步制作工藝都極為考究，只為呈現(xiàn)醇厚鮮美的地道口感。談及未來，李玲滿懷期待：“希望這兩道重慶特色能在這里扎根，越做越好，讓大家吃得滿意?！?/p>

此次重慶風(fēng)味的入駐，不僅豐富了“特色餐飲”區(qū)的業(yè)態(tài)，也為當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)注入了新的活力，讓市民和游客在雪域高原也能品味到來自山城的獨(dú)特風(fēng)味。

“潮街氛圍”區(qū)：集裝箱餐飲吸引拉薩商戶入駐

拉薩本地人邊巴在此開設(shè)了名為“趣食”和“喜喜”的集裝箱餐飲店。這不僅為“潮街氛圍”區(qū)注入了新的商業(yè)活力，也體現(xiàn)了本地商戶對(duì)文旅融合商業(yè)項(xiàng)目的堅(jiān)定信心。邊巴在拉薩經(jīng)營(yíng)餐飲多年，旗下現(xiàn)有西餐和藏餐門店，積累了豐富的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。他表示，自己是通過線上渠道了解到“潮街氛圍”區(qū)的招商信息，隨即第一時(shí)間與招商方取得聯(lián)系?！斑@個(gè)文旅融合項(xiàng)目位于市中心，區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著，我對(duì)這里的發(fā)展?jié)摿Ψ浅？春??！?/p>

邊巴的前期準(zhǔn)備工作已十分充分，他期待通過集裝箱餐飲這一創(chuàng)新形式，為市民和游客提供兼具特色與品質(zhì)的餐飲體驗(yàn)，進(jìn)一步豐富“潮街氛圍”區(qū)的商業(yè)業(yè)態(tài)。

貼心服務(wù)賦能商戶 多方支持共促繁榮

“從水電改造到招牌設(shè)計(jì)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人跟進(jìn)。”張勇說，“開街后，我們每天進(jìn)行垃圾清理，且不向商戶收取垃圾清理費(fèi)、管理費(fèi)和餐廚清理費(fèi)；水電費(fèi)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)收取，用多少交多少?！边@一系列惠民舉措有效減輕了入駐商戶的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)。

為保障項(xiàng)目有序運(yùn)營(yíng)，“拉薩不夜城”現(xiàn)場(chǎng)配備了12名保安負(fù)責(zé)治安維護(hù)，8名保潔人員確保環(huán)境整潔?！吧虘舻男湃问俏覀兊膭?dòng)力，在后期運(yùn)營(yíng)中，我們也會(huì)堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)配置，為商家做好推廣工作。”張勇補(bǔ)充道，項(xiàng)目還專門為商戶配備了專用變壓器，從硬件上避免停電情況，全力保障商戶的正常經(jīng)營(yíng)。

值得一提的是，“拉薩不夜城”項(xiàng)目的啟動(dòng)得到了多方支持。拉薩市商務(wù)局、城關(guān)區(qū)八廓古城管委會(huì)、魯固社區(qū)、丹杰林社區(qū)、拉薩交警、拉薩消防及周邊商戶均給予了大力配合，其中拉薩市商務(wù)局與拉薩交警還聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)周邊停車事宜，為項(xiàng)目營(yíng)造了良好的運(yùn)營(yíng)環(huán)境。

據(jù)了解，該項(xiàng)目對(duì)商家的扶持力度顯著，除必要押金外，不收取其他額外費(fèi)用，旨在通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)與多方協(xié)作，助力商戶發(fā)展，共同打造繁榮有序的夜間經(jīng)濟(jì)新地標(biāo)。

對(duì)于項(xiàng)目前景，商戶與工作人員都充滿期待。“宇拓路是拉薩的核心商圈，‘拉薩不夜城’不僅能延長(zhǎng)消費(fèi)時(shí)間，更能成為展示拉薩活力的新窗口。”拉薩市商務(wù)局市場(chǎng)體系建設(shè)科科長(zhǎng)李乃軒表示，“‘拉薩不夜城’將被打造成具有全國(guó)影響力的‘夜間經(jīng)濟(jì)’金名片，帶動(dòng)本地就業(yè)、促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、滿足市民游客多元化消費(fèi)需求，展現(xiàn)拉薩獨(dú)特魅力。下一步，我們將通過配套發(fā)放消費(fèi)券、推出公交專線、優(yōu)化街區(qū)智慧管理服務(wù)等一系列舉措，持續(xù)激發(fā)街區(qū)活力，放大項(xiàng)目帶動(dòng)效應(yīng)?！保?span style="text-indent: 32px; text-wrap-mode: wrap;">文／記者　譚瑞華　圖／記者　余書冉）