7月31日—8月2日，由林芝市巴宜區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、林芝市巴宜區(qū)發(fā)展改革和經(jīng)信商務(wù)局主辦，林芝市巴宜區(qū)城鄉(xiāng)供銷有限公司承辦的“生態(tài)林芝·其樂茸茸”2025年林芝松茸美食文化節(jié)暨特色商品展銷活動在巴宜區(qū)圓滿舉辦。一場以松茸為媒、融生態(tài)之美與人文之韻于一體的高原盛會精彩呈現(xiàn)，集中展示了文化傳承、美食魅力與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度融合，通過多元形式串聯(lián)起山水靈韻與人間煙火，為八方賓朋呈現(xiàn)了一場感知林芝、品味高原的沉浸式體驗。

開幕盛典：政企學(xué)研共啟生態(tài)華章

西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所副研究員孫慧娟表示，林芝獨(dú)特的高海拔原始森林環(huán)境孕育了品質(zhì)卓越的松茸，使其成為高原生態(tài)食材的代表。近年來，通過美食文化節(jié)等平臺，林芝松茸走出西藏、走向世界，產(chǎn)業(yè)價值和文化影響力持續(xù)提升。同時，不斷拓展產(chǎn)銷對接與文旅、中醫(yī)藥等多領(lǐng)域合作，助力鄉(xiāng)村振興。

菌香四溢：三大亮點(diǎn)引爆全場

趣味競選食材：以林芝特色食材為核心，包含牦牛舌、工布江達(dá)藏香豬火腿、易貢辣椒、林芝老酸奶等，通過知識競答等形式，讓參與者深入了解到松茸這一珍貴食材的生長環(huán)境、營養(yǎng)價值及其在當(dāng)?shù)匚幕械闹匾饬x。

松茸王拍賣：“松茸王”最終以6.8萬元成交，一舉創(chuàng)下林芝松茸拍賣的新紀(jì)錄！此次拍賣不僅凸顯了松茸作為珍稀食材的極高價值，更是對林芝生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力與潛力的有力見證。

廚王爭霸：8位頂尖大廚以松茸為題展開巔峰對決，活動還邀請了知名博主真探唐仁杰和特廚隋坡參與評審，憑借其豐富的美食探索經(jīng)驗和深厚的烹飪技藝，從食材的獨(dú)特性、創(chuàng)意呈現(xiàn)等多個維度進(jìn)行細(xì)致點(diǎn)評。最終，來自博泰林芝大酒店黃剛憑借“錦繡堂烹鮮松茸”摘得桂冠，將高原食材的風(fēng)味與烹飪技藝巧妙融合。

產(chǎn)業(yè)賦能：簽約儀式擘畫未來

活動現(xiàn)場，林芝市巴宜區(qū)城鄉(xiāng)供銷有限公司與西藏小為雪鏈供應(yīng)鏈管理有限公司簽訂年300萬、意向5年的松茸供應(yīng)戰(zhàn)略合作協(xié)議；林芝市巴宜區(qū)城鄉(xiāng)供銷有限公司與“松鮮鮮”企業(yè)簽訂年100萬的松茸供貨戰(zhàn)略合作協(xié)議，上述企業(yè)將在品牌聯(lián)合推廣、產(chǎn)品出口等領(lǐng)域展開深度合作，共繪林芝生態(tài)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新圖景。

此外，在林芝特色商品展銷活動中，設(shè)置了松茸展銷區(qū)、美食免費(fèi)品嘗區(qū)、林芝特色農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)、飲品區(qū)、文旅展區(qū)等，集中展示林芝優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，來自林芝眾多的農(nóng)牧特色產(chǎn)品商家和食材供應(yīng)企業(yè)積極參與，為林芝廣大游客朋友和市民朋友提供了一個購買和體驗林芝特色產(chǎn)品的平臺，三日總成交金額達(dá)到22.8萬元，為促進(jìn)林芝經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展積極助力。

菌香致遠(yuǎn)：生態(tài)林芝再啟新程

本次活動通過“中國三農(nóng)發(fā)布”官方抖音號、快手號等官方平臺同步直播，在線觀看總?cè)藬?shù)突破143萬人次，總觸達(dá)人次約150萬人次。

從林間珍饈到舌尖盛宴，這場為期三天的松茸美食文化節(jié)，呈現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝罕娫邳h的領(lǐng)導(dǎo)下，因地制宜、綠色發(fā)展，用雙手創(chuàng)造美好生活的生動實踐，進(jìn)一步提升了“林芝松茸”區(qū)域公用品牌及農(nóng)旅融合品牌的知名度與影響力，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入新動能。